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Original Argentinische Steaks - original Argentinian steaks –

 

Auf den riesigen, saftigen Weiden Südamerikas leben fast ausschließlich Black-Angus-Rinder.

Wir verarbeiten nur das frische wohlschmeckende und zarte Fleisch dieser Rinder.

On the vast, lush pastures of South America, almost exclusively.black Angus cattle

We only use the fresh tasty and tender meat of.these cattle.

 

 

            Wie sollen wir Ihr Steak grillen?

            English: blutig gegrillt

            Medium: rosa gegrillt

            Well done: durchgegrillt

 

 

How do you like your steak?

      English: blood-grilled

      Medium: pink grilled

      Well done: by grilled

 

 

Wenn Sie keinen besonderen Wunsch äußern, wird Ihr Steak Medium gegrillt.

If you express any particular desire, Your steak is grilled medium.

 

 

 

Rumpsteak mit Folienkartoffel

Ein Rumpsteak hochgeschnitten, wie es der Argentinier am liebsten isst. Unsere Rumpsteaks werden mit Fettrand gebraten, da hierdurch der saftige Fleischgeschmack erhalten bleibt.

 

62

200gr

63

300gr

 

 

 

Black-Angus-Filet mit Folienkartoffel

Das zarteste Stück der Rinderlende als Tournedo hochgeschnitten.

 

65

200gr

 

66

300gr

 

67

Filetsteak „à la Gusto“

Sauce Bèarnaise 2, Butter-Champignons,Gemüse und Kroketten

-Bearnaise sauce 2, butter and mushrooms, vegetables and potato croquettes

 

68

Filet Mediterrano

mit gedünstetem Gemüse und Kroketten

- filet of beef mediterranean style, with steamed vegetables and croquettes -

 

 

69

Pfeffersteak

Filet in einer pikanten, scharfen Madagaskar-Pfeffersauce, mit Kroketten

- fillet of beef in a spicy pepper sauce (hot), with croquettes -

 

70

Rostbraten Rumpsteak

mit leichten Fettrand, auf dem Grill zubereitet, herzhaft gewürzt, dazu

Röstzwiebeln und Pommes frites

- rumpsteak with a small fat rim, grilled, spicy flavoured, with fried onions

and french fries -

 

 

71

Rumpsteak Pfeffer

mit Pfeffer-Rahmsauce, dazu Pommesfrites 

with pepper-cream sauce, served with French fries

 

 

 

Zu allen Hauptgerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet

All main dishes include a salad from the salad - buffet

 

 

 

Hüftsteak mit Folienkartoffel

Ein völlig fettfreies aus der Kluft geschnittenes Steak.

 

72

200gr

 

73

300gr

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

79

Champignon-Steak ( Hüftsteak)

mit Folienkartoffel

- steak with mushrooms and baked potato -

 

 

 

81

Schweinenacken-Steak

saftiger Schweinenacken mit Röstzwiebeln und Pommes frites

- steak of pork with fried onions und french fries -

 

82

Lammkarree 

mit Kroketten und Prinzeßbohnen

- lamb chop with croquettes and french beans -

 

83

Lammrücken-Steak

am Spieß gebraten mit Kroketten, Prinzessbohnen und Kräuterbutter

- lamb steak, with croquettes, french beans and herb butter -

 

 

 

 

Zu allen Hauptgerichten gehört ein Salat vom Salatbuffet

All main dishes include a salad from the salad - buffet